Bản tình ca từ đá

Hà Giang – mảnh đất địa đầu Tổ quốc không chỉ nổi tiếng với cột cờ Lũng Cú nơi điểm cực Bắc mà còn nổi tiếng với những vách núi cheo leo, những đỉnh đèo huyền thoại và đặc biệt đặt chân đến nơi đây trong những cuối thu đầu đông này, chúng ta được đắm say trong vẻ đẹp của loài hoa tam giác mạch.

Từ ngày 24/11 đến 31/12/2017, tại 4 huyện vùng cao nguyên đá tỉnh Hà Giang (Đồng Văn, Quản Bạ, Yên Minh, Mèo Vạc) và thành phố Hà Giang sẽ diễn ra Lễ hội Hoa Tam giác mạch lần thứ 3 với chủ đề “Bản tình ca từ đá”, hứa hẹn sẽ đem đến nhiều hoạt động cho du khách.

Tam giác mạch là loài hoa đặc trưng của các tỉnh miền núi phía Bắc, quyến rũ lòng người với vẻ đẹp dung dị nhưng lại ẩn chứa sự mạnh mẽ, hoang dại. Hoa nở rộ và đẹp nhất là khi bắt đầu bước vào tháng 10 cho đến hết tháng 12. Tam giác mạch sinh trưởng tốt ở vùng khí hậu ẩm và mát với nhiệt độ 15-22 độ C. Khi mới nở, hoa sẽ có màu trắng hồng phớt nhạt, sau đó chuyển dần qua hồng và tím hồng trước khi tạo hạt. Hoa tam giác mạch với những cánh li ti, khi chưa nở chụm lại thành hình chóp nón. Sau mùa lúa nương thu hoạch, người dân ở đây bắt đầu gieo hạt tam giác mạch, đến cuối tháng 11, đầu tháng 12 thì bắt đầu thu hoạch. Thân tam giác mạch khi còn non có thể dùng để luộc ăn như rau, kết quả và thành hạt. Khi thu hoạch có thể xay tam giác mạch thành bột làm lương thực, hoặc nấu với ngô tạo nên một thứ rượu có hương vị thật đặc biệt.

Phương Thanh

dangcongsan.vn

digg delicious stumbleupon technorati Google live facebook Sphinn Mixx newsvine reddit yahoomyweb